Le Producteur
Olivier crée son entreprise en 2006 et devient patron pêcheur. Son bateau, le SNAP, franchit jour après jour les passes si dangereuses et infranchissables du bassin d'Arcachon afin de guetter le poisson et le ramener à la criée d'Arcachon.
Ses deux marins et acolytes, son frère Benjamin Argelas et son cousin Nicolas Lucine, sont également présents sur le navire pour l'épauler et chercher cette ressource naturelle si précieuse.
Hiver comme été, ces travailleurs acharnés pistent et traquent le trajet des espèces de poissons afin de vous offrir une qualité et une fraîcheur incomparable.
Contrat : 3 kg de poisson à 12€/kg
Fréquence de livraison : Tous les derniers mercredis de chaque mois, toute l'année. À l’exception, du mois de décembre pour lequel la livraison est programmée le mercredi avant les vacances de la Noël. Pas de livraison pour les mois de Juillet et d’aout.
Paiement : Règlement en anticipé par chèques (pas d'espèces ni CB), des modalités pour les périodes d'encaissement sont possibles pour le confort financier du consom'acteur.
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