Amap Papille Eysines: Fête de l’AMAP 2013

Le mercredi 26 juin 2013, la fête annuelle de l’AMAP Papille a permis de réunir producteurs et adhérents de l’association autour d’un apéritif puis d’un pique-nique, pour un moment d’échanges et de convivialité...

Trois ans après la création de l’AMAP Papille, cette manifestation avait pour objectif premier de permettre aux adhérents et aux producteurs de se rencontrer pour un moment de partage et de convivialité.

L’association tient de fait à remercier Philippe Sournac (légumes), Bernard Dupebe (pommes), Brigitte Melot et Jean-Paul Pontet (oeufs), Elsa Boyer (miel), Dominique Sancier (agneau), Alain Bottecchia et Gabriel Nogues (fruits d’été), de leur présence amicale et constructive.

Jean-Paul Pontet et Brigitte Melot

Elsa Boyer

Philippe Sournac et Bernard Dupebe

Alain Bottecchia et Gabriel Nogues

Au terme de la distribution hebdomadaire, les petites fourmis amapiennes se sont affairées pour faire de la salle de la Grange du château Lescombes un lieu de fête où les adhérents ont pu écouter et échanger avec les producteurs présents.

Dominique Sancier (agneau) a profité de l’occasion pour présenter ses produits dérivés de la laine. «On travaille la laine, c’est un projet depuis plusieurs années», nous a-t-elle confié.

Dominique Sancier

Le débat a été très instructif. Sous l’égide de Sandrine chargée d’animer les échanges, les producteurs sont notamment revenus sur les difficultés rencontrées à cause de la météo capricieuse. Si «tout va bien» pour Bernard Dupebe car «les pommes aiment l’eau», ce n’est pas le cas pour nos fournisseurs de fruits de saison. «Quand il neige sur les fleurs, blanc sur blanc, ça fait joli mais ça pose problème», a ri jaune Alain Bottecchia.

Alain Bottecchia et Sandrine

Brigitte Melot, Jean-Paul Pontet, Philippe Sournac et Elsa Boyer

Philippe Sournac, maraîcher d’Eysines et producteur de légumes de l’AMAP Papille, a profité de l’occasion pour avertir les adhérents des difficultés rencontrées. «Ca ne va pas, on plonge, les adhérents ne sont pas au rendez-vous», a-t-il regretté. Au-delà de la météo printanière exécrable et dévastatrice pour la récolte, la désaffection en 2013 des adhérents pour le contrat légumes suscite en effet de nombreuses interrogations.

Si Philippe et Aurore Sournac espèrent que cette chute des adhésions sera endiguée au plus vite, nos producteurs de fruits de saison ont dû de leur côté, conséquence de la météo, limiter le nombre de contrats. «Cette année, nous sommes obligés de limiter car la production est moindre», a concédé Alain Bottecchia.

Jean-Paul Pontet et Brigitte Melot

Bernard Dupebe, Philippe Sournac et Elsa Boyer

Au-delà de l’AMAP Papille, nos producteurs sont liés avec d’autres AMAP. Si ce n’est pas le cas de Brigitte Melot et Jean-Paul Pontet (qui livrent uniquement l’AMAP Papille), Philippe et Aurore Sournac (légumes) distribuent par exemple leurs produits dans 9 AMAP, contre 12 pour Alain Bottecchia et Gabriel Nogues (fruits de saison) et même 15 pour Jean-Paul et Virginie Bouges et Bernard Dupebe (pommes)…

Les producteurs sont-ils globalement satisfaits de leur collaboration avec les AMAP ? «On a eu une expérience avec la grande distribution, à notre détriment et on n’a pas envie d’y revenir. Concernant les AMAP, nous en sommes contents», a expliqué Alain Bottecchia. Mais «on ne peut pas vivre de notre activité», a ajouté Gabriel Nogues.

«Nous produisons sur de petites exploitations. On ne fait pas de grands volumes. Gabriel et moi avons un travail salarié agricole, plus la ferme familiale dont on ne peut pas se détacher mais qui représente des contraintes», a précisé Alain Bottecchia.

«Les AMAP représentent une partie de nos ventes, un peu moins de 50%. Nous faisons aussi de la vente directe. Nous n’avons pas l’intention de grossir le troupeau», a pour sa part confié Dominique Sancier.

Dominique Sancier

Après ce moment d’échanges instructifs passé un verre et quelques gourmandises à la main, le temps était venu de se mettre à table. Les Amapiens ont joué le jeu en emportant des mets divers et variés, sucrés et salés qui ont fait le bonheur des Papilles…